قالت د/رزان القيسي عن الزيوت الصحية خبير التغذية
من اهم الزيوت الصحيه. زيت الزيتون وزيت جوز الهند اما الدهون والزبده فيجب ان يكون مصدرها حيواني وليس نباتي وفوائدها الصحية تشمل:
١..تحسين مستويات الكوليسترول الجيد و حماية القلب من الأمراض.
٢..ألمساهمة في امتصاص الفيتامينات خصوصاً فيتامين أ وفيتامين ب وفيتامين د وفيتامين ك بشكل أفضل.
٣..خفض ارتفاع ضغط الدم في الجسم.
٤..الحماية من الإصابة بالسرطان
٥..منح البشرة نعومة مثالية.
٦..الحفاظ على صحة الشعر ولمعانه.
٧.. تساعد في( خفض الوزن) في حال تناولها باعتدال! نعم، فهي تحفّز الجسم ع حرق كمية كبيرة من الدهون السيئة المتر -واهم الأطعمة الغنية بالدهون الصحية:
الأفوكادو
يحتوي ع الدهون التي تخفض نسبة الكولسترول في الدمّ
الدواجن
مثل الدجاج والديك الرومي تعتبر مصدرًا جيدًا للدهون اللازمة لبناء العضلات، وع البروتينات اللازمة لصحة الجسم.
الأسماك
تحتوي على الأوميجا 3 مثل الرنجة، السلمون، التونة والماكريل. وهي مفيدة جدًّا لصحة القلب. .
زيت الزيتون
من أفضل مصادر الدهون التي تحافظ على صحة القلب، يخفض من نسبة الكولسترول
المكسرات
حفنة يدمن المكسرات يوميًا يمد الجسم بكمية من وميجا 3 والبروتينات وفيتامين E الذي يعمل كمضادّ للأكسدة،
الشوكولاته الداكنة
تحتوي ع كثير من مضادات الأكسدة التي تكافح الشوارد الحرّة وبالتالي تقاوم شيخوخة الدماغ. وتحتوي على نوع من الأحماض الذي يؤخر عملية الهضم ويزيد الإحساس بالشبع
جوز الهند
اضافة زيت او مبروش جوز الهند الى السلطات يقلل الشهية
زبد الفول السوداني
يعطي الجسم كميات كبيرة من الألياف مع الدهون الصحية.ويكفي ملعقه واحده منها صباحا. محبتي لكم
